เมื่อพูดถึงปัญญาประดิษฐ์หลายคนคงเคยได้ยินบ่อยจนชินหูกับเทคโนโลยี AI ที่ทางสถาบันสหวิทยาการดิจิทัลและหุ่นยนต์ได้นำเสนอข่าวเกี่ยวกับเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI มาพอสมควร วันนี้ก็จะเป็นเรื่องราวที่เกี่ยวกับปัญญาประดิษฐ์ เช่นเดียวกัน ปัจจุบันนี้ผู้ประกอบการหลายแห่งได้นำหุ่นยนต์ปัญญาประดิษฐ์มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานและลดต้นทุนของการใช้แรงงาน ล่าสุดร้านอาหารในนครเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ได้นำ “หุ่นยนต์พนักงานเสิร์ฟ”ไปบริการลูกค้าซึ่งพนักงานหุ่นยนต์นี้จะมีรูปทรงสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก มีฝาครอบเป็นแก้วใสเพื่อการมองเห็นอาหารเหมือนไมโครเวฟ เมื่อลูกค้าสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชั่น เชฟก็จะปรุงอาหารตามคิวที่สั่งเสร็จแล้วจะใส่อาหารลงไปในหุ่นยนต์ ผ่านสายพานเลื่อนไปยังโต๊ะลูกค้า แล้วจะมีเสียงพูดว่า “ขอให้คุณเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร” ผู้จัดการแผนกผลิตภัณฑ์ของอาลีบาบา เผยว่า ปัจจุบันร้านอาหารในเซี่ยงไฮ้ต้องแบกรับภาระค่าใช้จ่ายของพนักงานเสิร์ฟปีละหลายแสนบาท คาดว่าในปี 2563 จะมีร้านอาหารที่ให้บริการโดยหุ่นยนต์เกิดขึ้นอีก 1,000 แห่งอย่างแน่นอน 
www.thairath.co.th/content/1354317